Запеченная форель или семга

Любителям рыбы посвящается. Для этого блюда вам понадобятся:

  • любая красная рыба. В нашем случае это форель или семга. 
  • сыр
  • соль, перец
  • лимон

Приготовление:

  • почистите и помойте рыбу
  • нарежьте ее толщиной в 2 см
  • посолите и поперчите кусочки 
  • добавьте несколько капель лимонного сока
  • оставьте рыбу на 15-20 минут, чтобы кусочки успели промариноваться 
  • далее выкладываем их на противень и ставим в духовку при температуре 180 гр. Ждем 20-25 минут
  • примерно за 5-10 минут до приготовления, посыпьте рыбу тертым сыром
  • снова поставьте в духовку 

Запеченная форель готова! Для гарнира подойдет запеченная картошка, грибы и овощи. 

Курица с картофелем

Простое классическое, но очень вкусное блюдо.

Понадобятся: 

  • курица
  • специи
  • чеснок
  • картофель
  • растительное масло
  • сыр

Приготовление: 

  • порежьте курицу на средние кусочки
  • посолите и поперчите их, добавьте специи и чеснок
  • оставьте мариноваться на час
  • в это время крупно порежьте картофель, посолите
  • добавьте 1 ст. ложку растительного масла
  • в противень налейте полстакана воды 
  • выложите на дно картошку, далее курицу
  • в разогретую духовку поставьте противень с температурой 220 гр, после 30 минут уменьшите температур до 180 и ждите еще 30 минут
  • за 10 минут до полного приготовления добавьте сыр. 

Паста с морепродуктами

Вам понадобится: 

  • морепродукты
  • спагетти
  • сливки
  • сыр
  • соль

Как готовить:

  • сначала разморозьте морепродукты, промойте под водой
  • выложите на сковороду, посолите и тушите 10 минут
  • отварите спагетти. На упаковке указано как нужно варить выбранные спагетти
  • к морепродуктам добавьте сливки
  • далее спагетти перемешайте с морепродуктами 
  • последним шагом будет добавление тертого сыра

Салат цезарь 

Ингредиенты: 

  • помидоры
  • зелень
  • куриное филе
  • сыр
  • хлеб
  • масло сливочное
  • чеснок
  • майонез

Приготовление:

  • Помойте и просушите листья салата
  • на разогретую сковороду положите 1 ст. ложку сливочного масла. Обжарьте чеснок
  • обжарьте куриную грудку на протяжении где-то 10 минут и снимайте с огня
  • далее нарежьте хлеб кубиками и обжарьте его
  • смешайте хлеб, курицу, помидоры, майонез. Сверху добавьте тертый сыр

Домашняя буженина с овощами

Ингредиенты: 

  • морковь
  • зелень
  • свинина
  • соль, перец
  • чеснок
  • растительное масло 

Приготовление:

  • нарежьте овощи 
  • нашпигуйте мясо овощами
  • добавьте соль, перец, горчицу, зелень
  • заверните мясо в фольгу для запекания 
  • в противень налейте воды где-то на 2 см
  • запекаться мясо будет 2 часа 30 минут при температуре 200 гр

Перечисленные рецепты обязательно сделают вечер душевным и он запомнится надолго. Удачи!