54199aa613435 260x165 - Как приготовить стейки или отбивную дома
Еда

Как приготовить стейки или отбивную дома

Мясная культура Для приготовления мясных блюд нужно использовать животных определенных пород, откормленных кормами на основе зерна или выращенных на естественных пастбищах. Дойные коровы – плохой источник мяса. В развитых странах туши таких животных отправляются в промышленную переработку на изготовление корма для животных и тушенки. Культура употребления мяса предполагает, что каждая …

be754086 260x165 - Как приготовить вкусные домашние котлеты
Еда

Как приготовить вкусные домашние котлеты

К нам это блюдо пришло из европейской кухни где-то в середине девятнадцатого века. На сегодня существует множество рецептов котлет, некоторые из которых мы рассмотрим в этой статье. История появления котлет Как мы уже заметили, вначале блюдо под названием котлета означало цельный кусок мяса с костью или ребром. (слово côtelé – …

krevetki laym luk 260x165 - Как правильно разделать и вкусно приготовить креветки
Еда

Как правильно разделать и вкусно приготовить креветки

Виды креветок На сегодня открыты более сотни видов креветок, многие из которых являются объектами промышленного лова. В нашей стране мы чаще всего можем встретить в продаже только некоторые из них. Рассмотрим эти виды подробно. Королевские креветки Это один из самых популярных видов креветок, которые сегодня можно свободно купить в супермаркете …

Kak vkusno prigotovit kurinye krylyshki 051718 105100 PM 730x446 260x165 - Как вкусно приготовить крылышки
Еда

Как вкусно приготовить крылышки

С куриными и индюшачьими крылышками можно использовать самые разнообразные приправы и соусы. В этой статье мы рассмотрим некоторые классические рецепты, по которым вы можете приготовить вкусный ужин для целой семьи с использованием простых и доступных продуктов. Крылышки в духовке Чтобы крылышки получились вкусными и нежными их необходимо правильно замариновать. Есть …

tushenye kurinye jeludki v multivarke 1526654131 1 max 260x165 - Как вкусно приготовить куриные желудки
Еда

Как вкусно приготовить куриные желудки

Основная задача, которая ставится в процессе приготовления – это необходимость сохранить их мягкими. В этой статье мы обратим внимание на некоторые рекомендации опытных поваров, а также научимся готовить питательные и интересные блюда из пупков. Все приведенные рецепты просты, а ингредиенты доступны в наших магазинах. Куриные желудки с тушеным картофелем Куриные …

ris 260x165 - Как приготовить рассыпчатый рис на гарнир
Еда

Как приготовить рассыпчатый рис на гарнир

  Виды риса Прежде чем разобраться, как приготовить рассыпчатый рис на гарнир, нужно вспомнить кое о чём: видов риса существует масса. Некоторые из них, например, бурый или красный, практически невозможно превратить в единую кашеобразную массу, а некоторые, наоборот, сложно сделать «рисинка к рисинке». Чем большей шлифовке подвергался рис, тем сложнее …

1481915429 mandarinovyj glintvejn 260x165 - Как приготовить глинтвейн в домашних условиях
Как приготовить

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

Что такое глинтвейн и когда он появился Глинтвейн – это достаточно древний напиток. Первые упоминания о чем-то подобном мы находим в древнеримских записях. Тогда это было просто вино со специями. А вот в скандинавских странах этот рецепт немного усовершенствовали – напиток стали подвергать термической обработке, то есть нагреванию.   Само …

Kapusta 260x165 - Что приготовить из дрожжевого теста
Еда

Что приготовить из дрожжевого теста

В этой статье мы рассмотрим рекомендации по приготовлению дрожжевого теста, а также изучим некоторые популярные рецепты. Как приготовить домашние дрожжи Есть множество рецептов приготовления домашних дрожжей. Их готовят из картошки, сухого хмеля, свежего хмеля, солода, изюма и ржаного хлеба. Мы рассмотрим вариант приготовления из пива. В емкость наливаем один стакан …

mazik 1532973290 260x165 - Как сделать домашний майонез — рецепты
Еда

Как сделать домашний майонез — рецепты

Виды майонеза Этот соус имеет множество видов. Между собой они различаются по жирности и типу добавок. По жирности майонез бывает:         высококалорийный (1 класс) – настоящий соус с жирностью более 55% и минимум воды (около 35%);         средней калорийности (2 класс) – жирность может колебаться от 40% до 55%, как и количество …

motaru 2016052827 260x165 - Как сделать пиццу в домашних условиях
Еда

Как сделать пиццу в домашних условиях

Краткая история пиццы Как известно, пицца – это исконно итальянское блюдо. Впервые это название появилось в Неаполе в далеком шестнадцатом веке. С тех пор блюдо распространилось в другие страны Европейского континента. А популярная пицца «Маргарита» получила свое название в честь итальянской королевы Маргариты Савойской. Итальянцы же завезли пиццу на Американский …